Del Maguey San Luis del Rio Azul DISTRICT_Reisetbauer 4x7 X.O Prime Rum Vinen er lagret på fade

Vinen er lagret på fade af fransk eg

Hver udgave tæller kun et par tusinde flasker

fx til blåskimmelost eller britisk christmas cake

Giv den gerne god tid i glasset til at åbne sig

Del Maguey San Luis del Rio Azul DISTRICT_Reisetbauer 4x7 X.O Prime Rum Vinen er lagret på fadeDel Maguey San Luis del Rio Azul er en single village mezcal i serien Vinos de Mezcal. Den er lavet p agave af typen tequilana (bl agave), som man kender fra tequila produktion. Disse agaver blev plantet i Oaxaca i 2000 2004, hvor der var mangel p netop denne agave til tequilaproduktionen lngere nordp. At se den i mezcal regi er ganske usdvanligt, men giver et godt indblik i hvordan tequila mske har smagt i rigtig gamle dage. Det er Graciano Cruz